Para las albóndigas:
400 g de carne molida (res, cerdo o mezcla)
1 cebolla
1/2 panecillo duro
80 ml de leche
250 g de pan rallado
1 huevo
1 pizca de nuez moscada
1/2 cda de hierbas frescas
1/2 diente de ajo
1 cda de mostaza
Aceite vegetal
Sal y pimienta
Preparación:
En un recipiente, ponemos … Leer artículo completo »