Para las albóndigas:

400 g de carne molida (res, cerdo o mezcla)
1 cebolla
1/2 panecillo duro
80 ml de leche
250 g de pan rallado
1 huevo
1 pizca de nuez moscada
1/2 cda de hierbas frescas
1/2 diente de ajo
1 cda de mostaza
Aceite vegetal
Sal y pimienta

Preparación:

En un recipiente, ponemos … Leer artículo completo »

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